Kochi Fukaba
含年糕的汤
杂煮是含年糕的汤,尤其在新年常食。也常作为清酒小吃,汤底和食材因地区而异,关西使用白味噌,关东用清汤。
杂煮在新年与家人共享,食材和汤底因地区而异。
杂煮是含年糕的汤,尤其在新年常食。因地区而异,加入年糕象征吉祥。
年糕易噎,应切小块。