Kochi Fukaba
酱油烤饭团
烧饭团是刷上酱油后烤制的饭团，外脆内软，通常不含馅料，以其朴素的香气和风味取胜。
常作为家庭饭菜、便当或居酒屋小吃食用。趁热食用香气扑鼻，最为可口。
作为饭团的一种变体，因加热可延长保存期，过去常用于便当或夜宵。如今也作为冷冻食品广泛流通。
烤制时容易焦糊，应注意火候。刚出炉时温度较高，食用需小心烫伤。
