東風吹かば

Kochi Fukaba

炊き込みご飯 (たきこみごはん / Takikomi-gohan)

加入多种食材的米饭

类别
饭类料理
主要食材
谷物与面类

与蘑菇、鸡肉、竹笋等食材一同炊煮,使米饭吸收食材的鲜味,是一道风味浓郁的料理。

食用 / 场景

常在家中用当季食材制作,适合便当或郊游食用,即使冷了也很好吃。

文化背景

是日本家庭料理的代表,食材和口味因地区和家庭而异,常常体现季节的风味。

注意事項

使用电饭煲时需根据食材调整水量,煮饭时间可能会有所变化。