東風吹かば

用香脆的最中皮夹冰淇淋的日式点心。有些保持酥脆，有些会变软，口感喜好因人而异。清甜温和，带有怀旧风味，老少皆宜。

烤面包上铺满红豆馅和黄油，是日西融合的甜点。黄油的咸香与红豆的甜味相得益彰，是咖啡厅文化中的人气甜点。

将番茄酱鸡肉炒饭包在柔软或结实的蛋皮中，是日本洋食代表。半熟松软或全熟等多种风格，并可搭配德米或白酱。带有家庭怀旧感，也能作为创意下酒小食。

刨冰是日本夏季代表性的甜品，加糖浆或配料享用。许多专门店使用天然冰，口感特别绵密。

那不利丹是源自日本的番茄酱意面，加入香肠、洋葱和青椒。虽参考意大利“那不勒斯意面”，但在煮法与调味上完全不同，是日本洋食文化的象征。

豚の生姜焼き是用薄切猪肉配以酱油和姜汁炒制而成的料理。味道香甜咸鲜，与炸猪排并列为日本代表性的猪肉料理。