東風吹かば

唐扬是一种日本常见的炸制方法，将食材腌制后裹上淀粉或面粉油炸。通常指鸡肉，但也可用鱼类或蔬菜制作。

咖喱饭是将咖喱浇在米饭上的料理，从儿童喜欢的甜口到专门店的香辣款，适合各个年龄层。

玉子烧是一种将调味鸡蛋液一层层卷起煎制的日式传统料理。口感柔软，味道偏甜，常见于居酒屋、寿司店、便当、庙会小吃…

豚汁是加入猪肉的味噌汤，作为丰盛的家庭料理深受喜爱。配料如蔬菜或魔芋等因地区而异。

冷奴是将冷豆腐配葱、生姜等佐料食用的料理，也可加入肉味噌等变化。静置片刻以去除水分能使豆香更加浓郁。

味噌汤是将味噌溶于高汤制成，常加入豆腐、蘑菇、菠菜等多种配料。

炒面的做法在日本东部以浓厚酱汁味为主，西部则偏清淡酱油味。夏季祭典和活动摊位上几乎必有的常见食品。