東風吹かば

Kochi Fukaba

団子 (だんご / Dango)

日式米粉团子

类别
甜点 / 甜品
主要食材
谷物与面类

团子是用米粉搓成圆形制成的日本传统食品,口感有嚼劲。虽说团子泛指所有圆形食品,但通常特指米粉团子,并多用竹签串起销售。

食用 / 场景

作为零食或茶点食用,也常见于节日或季节性活动中。家庭自制也很普遍。

文化背景

最初用于神事供品,自平安时代起普及至民间。日本各地存在各种形状和材料的团子。

注意事項

因口感有嚼劲,需注意防止噎住。特别是儿童和老人应细嚼慢咽。