Kochi Fukaba
餡子
餡子是用红豆熬煮制成的日本传统甜味食材,广泛用于和菓子、面包、冰淇淋等。自然甜味为其特色,分为细腻的“こし餡”和保留颗粒感的“つぶ餡”两种。
カレーパン
咖喱面包是日本特色炸面包,外酥里辣,广受欢迎,甚至还有专门店与“日本咖喱面包协会”。
筍
納豆
纳豆是用发酵大豆制成的日本传统食品,具有拉丝的粘稠感和特殊气味。在日本被视为健康食品,是早餐常见菜肴。
河豚
河豚含有剧毒的河豚毒素,尤其集中在肝脏和卵巢,毒性是氰化物的500倍。在日本,必须持有专门许可证才能处理。