東風吹かば

日本冰淇淋以浓郁乳香与细腻口感闻名。使用高品质牛奶与奶油，即使小份量也能带来高度满足。季节与地区限定产品丰富，体现不断进化的甜点文化。

用香脆的最中皮夹冰淇淋的日式点心。有些保持酥脆，有些会变软，口感喜好因人而异。清甜温和，带有怀旧风味，老少皆宜。

烤面包上铺满红豆馅和黄油，是日西融合的甜点。黄油的咸香与红豆的甜味相得益彰，是咖啡厅文化中的人气甜点。

刨冰是日本夏季代表性的甜品，加糖浆或配料享用。许多专门店使用天然冰，口感特别绵密。

日本杯装冰淇淋以小份量和高品质著称。便利店也能找到高级款，并常有季节与地区限定口味，细腻的甜味与满足感是日本独特的魅力。

以牛奶为主制作的细腻顺滑甜点，突出牛奶的自然香味。甜味温和，通常用鸡蛋或明胶凝固。深受各年龄层喜爱，常见于咖啡馆和家庭。

串团子是将米粉团子串在竹签上的日本传统街头美食。有甜酱油、红豆、黄豆粉等多种口味，口感有嚼劲，甜咸交融。常见于祭典和旅游景点。

咖啡果冻是日本独自发展起来的甜点，将略带苦味的咖啡凝固成果冻形态。与海外常见的甜果冻不同，甜味适中、略带苦味，便利店随处可买。

善哉是一种以加糖红豆煮成的日本传统甜品。在关西地区，有颗粒的版本叫善哉，细腻的叫汁粉。冬天热吃，夏天冷食。

大福是将红豆馅包入糯米团的日本人气和菓子。有草莓大福、豆大福等多种变化款。

鲷鱼烧是一种鱼形甜点，通常内有甜红豆馅。传统的单个铁模制作被称为“天然”，而批量制作的被称为“养殖”，体现了日本的幽默文化。外皮香脆，内里松软。

团子是用米粉搓成圆形制成的日本传统食品，口感有嚼劲。虽说团子泛指所有圆形食品，但通常特指米粉团子，并多用竹签串起销售。

練切是以白豆沙和糖揉制而成的日式点心，可塑造成花鸟、季节等造型，其美感如同可食的艺术品。

最中是一种日式甜点，以香脆的外皮包裹红豆馅或麻薯等馅料。馅料随时代和地区变化，体现了传统与创新的结合。

烤红薯是一种通过烘烤红薯来引出天然甜味的传统日本小吃。石烤方式利用远红外线，使其松软香甜。