東風吹かば

唐扬是一种日本常见的炸制方法，将食材腌制后裹上淀粉或面粉油炸。通常指鸡肉，但也可用鱼类或蔬菜制作。

串烧是将食材串在签上，在炭火或铁板上烤制的日本料理方法。广义上烧鸟也属于串烧，可使用肉类、鱼类和蔬菜等多种食材。

刺身是将食材生切成薄片的一种日本调理方法，通常指海鲜，也可使用鸡肉、魔芋或蔬菜。

铁板烧是在铁板上烹制食材的方法，包括牛排和大阪烧等。高级餐厅会使用和牛、鲍鱼等食材，顾客还能欣赏厨师现场料理的过程。