炊き込みご飯 （たきこみごはん / 타키코미고항）
여러 재료가 들어간 밥
버섯, 닭고기, 죽순 등 다양한 재료와 쌀을 함께 지어 맛이 밥에 배어 있는 요리입니다.
섭취 / 장면
제철 재료로 집에서 자주 만들어 도시락이나 나들이 음식으로 적합하며, 식어도 맛있습니다.
문화적 배경
일본 가정 요리의 대표로, 지역과 가정에 따라 재료와 간이 다릅니다. 계절의 맛을 담아내는 경우가 많습니다.
주의사항
밥솥 사용 시 재료에 따라 물 양을 조절해야 하며, 조리 시간도 달라질 수 있습니다.