たい焼き（たいやき / 타이야키）

물고기 모양의 과자

타이야키는 붕어 모양의 과자로, 보통 단팥이 들어 있습니다. 한 개씩 굽는 전통 방식은 ‘천연’, 여러 개를 동시에 굽는 것은 ‘양식’이라 부르며, 유머러스한 문화로 알려져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

섭취 / 장면

타이야키는 따뜻할 때 손으로 들고 먹는 것이 일반적이며, 축제나 겨울 간식으로 인기가 많습니다.

타이야키는 메이지 시대에 탄생해 일본 전역에 퍼진 대중적인 간식입니다. 도미 모양은 행운을 상징하며, ‘천연’과 ‘양식’이라는 표현은 일본 특유의 유머를 보여줍니다.

갓 구운 타이야키는 속의 팥이 매우 뜨거우므로 먹을 때 주의해야 합니다.