東風吹かば

다마고야끼는 달걀을 층층이 말아 구워내는 일본의 전통 요리입니다. 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 가정식은 물론 이자카야, 벤토, 축제 노점, 전문점 등 다양한 장소에서 즐길 수 있습니다. 간토 지방은 달콤한 맛, 간사이 지방은 다시 국물 맛이 나는 것이 일반적입니다.