東風吹かば

안코는 달게 끓인 팥으로 만든 일본 전통 단맛 재료로, 화과자, 빵, 아이스크림 등 다양한 음식에 쓰인다. 자연스러운 단맛이 특징이며, 부드러운 ‘고시안’과 알갱이가 남은 ‘쓰부안’ 두 종류가 있다.

낫토는 발효된 콩으로 만든 일본 전통 음식으로, 실처럼 늘어나는 끈적임과 강한 냄새가 특징이다. 일본에서는 건강식으로 여겨지며 아침 식사로 자주 먹는다.