団子（だんご / Dango）

일본식 쌀가루 경단

당고는 쌀가루를 둥글게 빚어 만든 일본 전통 음식으로, 쫀득한 식감이 특징이다. 둥글게 만든 것을 통틀어 당고라 부르지만, 일반적으로는 쌀가루로 만든 것을 가리키며 대부분 꼬치에 꽂아 판매된다.

섭취 / 장면

간식이나 차와 함께 먹으며, 축제나 계절 행사에서도 자주 볼 수 있다. 가정에서도 만든다.

옛날에는 신사 의식이나 제물로 사용되었고, 헤이안 시대부터 서민들 사이에서도 널리 퍼졌다. 일본 각지에서 다양한 형태와 재료의 당고가 존재한다.

쫀득한 식감 때문에 목에 걸리지 않도록 주의해야 한다. 특히 어린이나 노인은 천천히 잘 씹어 먹는 것이 중요하다.