アイスモナカ （あいすもなか / 아이스 모나카）
모나카 웨이퍼 아이스크림
바삭한 모나카 웨이퍼에 아이스크림을 넣은 일본식 디저트. 시간이 지나면 촉촉해지는 제품도 있어 식감 취향이 갈린다. 담백하고 향긋한 맛으로 세대 불문 사랑받는다.
섭취 / 장면
편의점이나 슈퍼에서 간편히 즐기는 디저트. 아이스크림과 웨이퍼 식감 대비가 매력이다.
문화적 배경
전통 과자인 모나카가 쇼와 시대에 아이스크림과 결합해 대중 디저트로 발전했다. 포장 기술 발전으로 바삭함 유지.
주의사항
바삭함과 촉촉함 취향이 갈린다. 보관 온도에 따라 식감 변화 가능.