炊き込みご飯（たきこみごはん / Takikomi-gohan）

Arroz cocido con varios ingredientes

Es un arroz cocido con ingredientes como setas, pollo y brotes de bambú, lo que impregna al arroz con sus sabores.

Cuándo y cómo se come

Se suele preparar en casa con ingredientes de temporada. Ideal para fiambreras o excursiones, y también delicioso frío.

Un plato clásico del hogar japonés, con ingredientes y sazón que varían según la región o familia, destacando los sabores estacionales.

Ajusta el nivel de agua según los ingredientes al usar una arrocera. El tiempo de cocción puede variar.