- #Saludable
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甘酒
Amasaque es una bebida dulce de arroz fermentado. Aunque lleva “sake” en el nombre, muchas versiones no tienen […]
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刺身
El sashimi es una técnica japonesa que consiste en cortar ingredientes crudos en lonchas finas. Generalmente e […]
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しゃぶしゃぶ
Shabu-shabu es un plato japonés saludable en el que los comensales cocinan carne y verduras en caldo caliente […]
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焼酎
El shochu es un licor japonés tradicional destilado, elaborado por destilación como el whisky, a diferencia de […]
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糠漬け
Nukazuke es un encurtido japonés tradicional que se elabora fermentando verduras como berenjena, pepino o daik […]
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ハイボール
El highball es un cóctel sencillo de whisky con soda. En Japón es una bebida popular que acompaña bien las com […]
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冷奴
El hiyayakko es tofu frío con ingredientes como cebolla verde y jengibre. También puede llevar miso de carne. […]