- #Para grupos
-
しゃぶしゃぶ
Shabu-shabu es un plato japonés saludable en el que los comensales cocinan carne y verduras en caldo caliente por sí mismos.
-
ちゃんこ鍋
El chanko nabe es una olla preparada para luchadores de sumo en sus clubes. No tiene receta fija: los ingredientes y sabores varían según el lugar. Contiene pollo, verduras, tofu y es muy nutritiva y abundante.
-
鉄板焼き
El teppanyaki es un método de cocina en el que los ingredientes se cocinan en una plancha caliente. Incluye platos como bistec y okonomiyaki. En restaurantes de lujo se usan ingredientes como wagyu o abulón.
-
水炊き
El mizutaki es un plato típico de Fukuoka que consiste en cocer pollo en agua sin condimentos, resaltando así el sabor natural de los ingredientes.