- #Para todos
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アジフライ
El ajifurai es caballa empanada y frita. Tiene un rebozado crujiente y carne suave, y cerca del puerto sabe aú […]
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枝豆
El edamame son habas de soja tiernas, recogidas antes de madurar, y se suelen hervir con sal. A diferencia del […]
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おでん
Estofado japonés típico de invierno con caldo suave a base de soja. Incluye rábano daikon, huevo, konjac y pas […]
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かき氷
El kakigoori es un postre veraniego japonés que consiste en hielo raspado con jarabe y otros ingredientes. Muc […]
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唐揚げ
Karaage is a popular Japanese frying method where ingredients are marinated, coated with flour or starch, and […]
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カレーパン
El karepan es un pan frito japonés relleno de curry. Crujiente por fuera y sabroso por dentro, es tan popular […]
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カレーライス
El kare raisu es arroz con curry. Se disfruta en todas las edades, desde versiones dulces para niños hasta pic […]
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串焼き
El kushiyaki es un método japonés que consiste en asar ingredientes ensartados en brochetas sobre carbón o par […]
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刺身
El sashimi es una técnica japonesa que consiste en cortar ingredientes crudos en lonchas finas. Generalmente e […]
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讃岐うどん
El sanuki udon es un tipo de fideo típico de la prefectura de Kagawa, famoso por su textura firme y elástica. […]
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しゃぶしゃぶ
Shabu-shabu es un plato japonés saludable en el que los comensales cocinan carne y verduras en caldo caliente […]
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玉子焼き
El tamagoyaki es una tortilla japonesa enrollada hecha con capas de huevo sazonado. Se caracteriza por su text […]
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ちゃんぽん
Una sopa de fideos cremosa y contundente con mariscos y cerdo, distinta del ramen por su preparación salteada […]
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豚汁
El tonjiru es una sopa de miso con cerdo, conocida como un plato casero abundante. Los ingredientes varían seg […]
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ポテサラ
En Japón, la “potesara” es una abreviación común de ensalada de papa y es un platillo típico en los izakaya (b […]
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水炊き
El mizutaki es un plato típico de Fukuoka que consiste en cocer pollo en agua sin condimentos, resaltando así […]
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味噌汁
La sopa de miso se elabora disolviendo pasta de miso en caldo caliente, y lleva ingredientes como tofu, setas […]
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焼きおにぎり
El yaki onigiri es una bola de arroz a la parrilla con salsa de soja que queda crujiente por fuera y suave por […]
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焼きそば
El yakisoba es un plato de fideos salteados con sabor fuerte de salsa en el este de Japón y más suave con sals […]
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やきとり
El yakitori es un plato clásico japonés de pollo ensartado a la parrilla, sazonado con sal o una salsa dulce d […]
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ラムネ
El ramune es una bebida gaseosa japonesa sellada con una bolita de vidrio. Su apertura peculiar y aspecto retr […]