El awamori es un licor destilado único de Okinawa, fermentado con hongo negro kōji. Tiene un alto contenido al […]
Kochi Fukaba
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El umeshu es un licor de ciruela japonesa elaborado macerando ciruelas verdes en shochu u otros licores con az […]
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El doburoku es una bebida japonesa tradicional elaborada fermentando arroz al vapor, koji y levadura sin colar […]
El nigorizake es un sake turbio que se filtra con tela gruesa, dejando residuos del arroz. Su sabor es intenso […]
El highball es un cóctel sencillo de whisky con soda. En Japón es una bebida popular que acompaña bien las com […]