El monjayaki es un plato de masa a la plancha originario del centro de Tokio, distinto del okonomiyaki. Su aspecto sorprende, pero su sabor sabroso combina bien con bebidas.
もんじゃ焼き （もんじゃやき / Monjayaki）
Plato japonés de masa a la plancha
Categoría
Método de cocción
Ingrediente principal
Otros
Cuándo y cómo se come
Se come directamente de la plancha con espátulas pequeñas, compartido caliente con amigos.
Contexto cultural
El monjayaki representa la cultura del centro de Tokio, originado en tiendas de dulces tras la guerra. Hoy en día, Tsukishima es un lugar famoso para disfrutarlo.
Precauciones
Su aspecto puede sorprender, pero disfrute del aroma y sabor. Tenga cuidado con la plancha caliente.
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