ハイボール （はいぼーる / Jai bóru）
Whisky con soda
- Categoría
- Bebida tradicional
- Ingrediente principal
- Cereales y fideos
El highball es un cóctel sencillo de whisky con soda. En Japón es una bebida popular que acompaña bien las comidas, y se encuentra en casi todos los izakayas y en latas en las tiendas de conveniencia.
Cuándo y cómo se come
Suele acompañar platos fritos o a la parrilla como yakitori, y es una bebida común tras el trabajo o durante las comidas.
Contexto cultural
El highball se popularizó en Japón tras la guerra y volvió a ponerse de moda en los años 2000. Marcas como “Kaku Highball” son comunes hoy en tiendas y bares.
Precauciones
Su sabor ligero puede llevar a beber en exceso, pero el contenido alcohólico puede ser alto. Se recomienda moderación.