カレーライス （かれーらいす / Kare raisu）
Arroz con curry japonés
- Categoría
- Plato de arroz
- Ingrediente principal
- Cereales y fideos
El kare raisu es arroz con curry. Se disfruta en todas las edades, desde versiones dulces para niños hasta picantes en restaurantes especializados.
Cuándo y cómo se come
Un plato casero típico, también común en comedores escolares y campamentos. El curry se sirve sobre arroz en un plato.
Contexto cultural
De origen indio a través del Reino Unido, el curry evolucionó en Japón con roux espeso y arroz, convirtiéndose en un clásico cultural.
Precauciones
El nivel de picante varía; es mejor elegir versiones suaves para niños o personas sensibles.